La production de café au Togo a connu une croissance importante de 55,9 % lors de la campagne 2021/2022, selon le rapport « Coffee report and outlook » de l’Organisation Internationale du Café (OIC). Cette croissance a contribué à une légère augmentation de la part de l’Afrique dans la production mondiale de café, passant de 11,3 % à 11,4 %.
Bien que la production de café en Afrique ait globalement baissé de 0,8 %, certains pays, notamment le Togo et l’Angola, ont connu une renaissance de la filière. La consommation de café en Afrique a également augmenté de 2,6 % lors de l’année caféière 2021/2022, atteignant 12,87 millions de sacs de 60 kg. Les plus grands consommateurs de café sur le continent sont l’Éthiopie, l’Algérie, l’Égypte, le Maroc, l’Afrique du Sud et la Tunisie, représentant ensemble près de 75 % du volume total consommé sur le continent.
La consommation mondiale de café a augmenté de 4,2 % pour atteindre 175,6 millions de sacs de 60 kg, et l’OIC prévoit une augmentation de 1,7 % de la production mondiale de café pour la campagne 2022/2023, ainsi qu’une croissance de 1,7 % de la consommation mondiale durant la même période.
